开车疲劳怎么办？专家说可以这么吃
奶茶 2015-04-27 16:08:54
司机开车往往注意力需要集中，开车久了就容易疲劳，吃东西可以缓解疲劳，那么吃什么可以缓解疲劳呢？下面就让小编来给大家介绍吃什么可以缓解疲劳，一起来看看吧。
1、豆类
铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。
①椰奶红豆糕
椰子粉、红豆、椰子汁、吉利丁片、白糖。
将红豆洗净加水，浸泡一整天。红豆放入锅中加足水，大火烧开。转中火30分钟，中途往里加点白糖进去。等锅中的水快要烧干时，关火。乘热加入椰子汁，放入椰子粉，搅拌均匀。将吉利丁片放入冰水中泡软。
等红豆凉得温温时，放入泡软的吉利丁片。等加了料后的红豆凉透，放入保鲜盒。入冰箱冷藏3小时就可以吃喽！食用时切块。
②红豆牛奶冰
红小豆500克，红糖200克，牛奶500毫升，矿泉水1000毫升，炼乳20克。
矿泉水注入冰格，放入冰箱冷冻成冰块。红小豆洗净后放入煮锅中，加入1000毫升冷水浸泡2小时，之后连锅移到炉火上，大火烧开后改用小火煲煮30分钟。红小豆煮至裂开后加入红糖，继续熬煮至汤汁收稠，熄火放凉，然后加入炼乳搅拌均匀。
取出事先冻好的冰块，用刨冰机或有刨冰功能的搅拌机打成冰屑放入杯中，堆成小山状。在杯中倒入牛奶，注意不要完全淹没冰屑，然后在小山顶端撒上适量红豆即可。
2、菠菜
菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质镁。每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
①菠菜木耳炒蛋
干木耳，鸡蛋，菠菜，蒜，盐，蘑菇精。
干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵，菠菜洗净切大段，蒜剁碎，鸡蛋打散备用，先把鸡蛋炒熟铲出备用，放入少许油，爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的鸡蛋，再加盐和蘑菇精调味即可。
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