车友学会合理膳食 可令自己精神百倍
奶茶 2014-07-10 20:28:53
科学的合理膳食对健康是很重要。膳食中各种食物搭配是否合理关系到我们是否能摄取到身体所需要的各种营养素，搭配得不好就会造成某种营养素的缺乏，从而影响健康，所以每天摄入的膳食必须是“平衡膳食”，这样才能得到合理的营养。特别是对驾驶人员，合理的膳食更显得重要。
1.职业特点：长期驾驶汽车行驶于市区和旷野公路上，脑、眼、手、脚一直处于并用状态，为了保证人、货、车的绝对安全，这就要求他们除了必须掌握熟练的专业技术之外，必须始终保持大脑清醒、情绪稳定、体力充沛、视野广阔、注意力集中、遇事冷静；反应敏捷，处理果断，有时还必须耐受饥、渴行车。可见神经系统高度紧张、体力不断消耗而饮食又可能难以定时是他们的职业特点。
2.身心影响：神经系统高度紧张，除了如体力不断消耗一样地需要耗尽大量能量之外，还损失大量的诸如磷脂、甲硫氨酸、丙氨酸及多种维生素之类的神经细胞营养物质，随着这些物质的大量耗损，每易感到疲劳之力，甚或引起食欲减退、烦躁失眠、头昏健忘等表现。而视力高度集中又易引起伤肝耗血，以致视物模糊、头痛头胀表现。特别是不能按时进食，更易罹患胃肠疾病。
3.具体安排：鉴于上述职业特点及其所造成的影响，所以在行车期间必须严格禁酒，以免酒精抑制神经系统而致动作失调；并应少抽香烟，以防烟雾妨碍视线并刺激眼睛。相反地，可以多饮具有提神醒脑作用的咖啡和茶叶，力争饮食定时定量，特别应在饮食中多安排富含糖、不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质及各种维生素等物质的食品，以利于供能、补脑和提高视力。
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