夏季有车族如何预防“冰箱性胃肠炎”
2012-07-03 10:53:38
胃肠炎是一种影响人体胃部健康的疾病，很多人在饮食上由于不注意饮食卫生和饮食习惯导致了诱发胃肠炎。那些放在冰箱内过久的食物，如果经常吃也是很容易诱发胃肠炎的，日常生活我们要怎么做好预防胃肠炎的措施呢?下面大家跟小编一起去了解吧!
入夏后，各医院胃肠道疾病接诊量不断上升。有关专家认为，除了饮食不洁极易引发胃肠道疾病外，过度依赖冰箱，贪吃冷饮，也成为消化系统健康的“宿敌”。因此，炎炎夏日，还要注意预防“冰箱性胃肠炎”。
专家说，夏季，不少人习惯于在冰箱中长期储存大量食物，又不定期清洁冰箱。殊不知，食物在冰箱中保存时间过久，各类细菌尤其是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。取出食物即食用，细菌就会入侵胃肠从而引发“冰箱性胃肠炎”。
此外，每到夏季，很多市民为解一时暑热，不知不觉中便贪吃了大量冷饮，这些冰凉的食物大量进入胃肠道后，冷刺激会干扰肠胃的正常蠕动，导致消化功能失调。由于大部分冷饮和饮料的含糖量都较高，过度依赖这些冷饮还会导致食欲下降。
专家建议，冰箱中保存冷藏食物要注意把温度控制在4摄氏度以下，时间最好不要超过24小时。食用时一定要加热，一般当温度超过70摄氏度时细菌才能被杀灭，所以必须把菜肴烧熟烧透后再吃。另外，对于一些冷饮或饮料，千万不能吃得太多、吃得太快，特别是自制力差的孩子和身体虚弱的老人，更要少吃生冷食品。
微微健康网温馨提醒您：常吃冰箱里过久的食物是诱发胃肠炎的关键，虽然冰箱里过久的食物还处于保鲜期，但是长期的冷冻让食物跟正常状态下的食物不一样，吃多了不仅对胃部不好，对身体也不好。
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