远离脂肪肝有车族该吃什么蔬菜
2012-06-17 03:14:11
脂肪肝是一种危害非常大的疾病，很多肝癌患者最初患有的肝病就是脂肪肝，由于他们不注意进行治疗，脂肪肝很快就会转化成肝硬化，肝硬化又很快的转为肝癌，肝癌对人的生命可是致命的，以下小编向大家介绍远离脂肪肝有车族该吃什么蔬菜。
蘑菇：种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
荠菜：为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
木耳：有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
胡萝卜：性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
微微健康网温馨提醒您：患有脂肪肝一定要早点进行治疗，这种肝病越早治疗越要，这样才可以控制其变成肝硬化，以免对自己的身体带来更大的伤害，有车族平时应该多吃以上介绍的一些保肝的食物。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
