4类添加剂危害健康:反式脂肪可诱发冠心病

newvivi| 2012-03-06 15:30:01
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反式脂肪 汉堡包、薯条和外卖爆米花中含有大量的反式脂肪,它会导致胆固醇增高及诱发冠心病。

高果糖玉米糖浆 在汽水、麦片和调味品中都能发现这种甜味剂,过量食用会导致肥胖症和糖尿病。

氢化植物油 作为一种保鲜剂和提味剂,氢化植物油常代替黄油用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工。它会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病。

亚硝酸钠 这种保鲜剂可见于午餐肉、腌肉等罐头制品中,会导致多种癌症。

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