专家解密吃出健康的必须原则

“健康是吃出来的”,可要怎样吃,吃什么才健康却复杂得让人头痛。近日,美国多位营养专家在MSNBC网站联合提出15个原则,让你吃得轻松、正确又健康。

 

 

1. 像希腊人一样吃饭。一盘鱼加新鲜蔬菜,搭配一杯红酒就是典型希腊佳肴。这样的一餐能降低心脏病的风险,帮助你保持苗条身段。

2. 如果种不出来,就别吃它。土豆是地里长出来的,鸡蛋是母鸡生的。但薯片是哪儿种的?没经过加工的完整食物会带给你最大的益处。而工业加工会减少食物的抗氧化物质和纤维素等营养。

3. 先看包装盒的后面。食品包装盒的前面全都是广告。食物成分表都躲在包装盒的后面,换个方向才能看到真相。包装上的成分越多,很有可能加入的人工化学物质就越多。

 

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