吃月饼“4宜”：早鲜少冷搭配

2011-12-20 14:16:04

假日健康宝典

吃月饼“4宜”：早鲜少冷搭配

中秋佳节将至，象征合家团圆的月饼摆上了人们餐桌。专家提醒，吃月饼别忘了以下几点：

宜早不宜晚：月饼是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以补充能量，也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼，特别是患有心血管疾病的老年人更

如此，否则可能会增加血栓的风险。

宜鲜不宜陈：月饼大多含有较多的脂肪，一旦存放过久，容易发生变质，油脂会氧化酸败，不利于健康。

宜少不宜多：月饼含油脂、蔗糖较多，过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应。老年人、儿童更不宜多吃。尤其

无糖月饼中所含的油脂并不少于普通月饼，热量仍然较高，会导致糖尿病人血糖升高。高血脂、高胆固醇人群要少吃肉馅、蛋黄馅月饼。

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